Kauri Brewery

Bienvenue à Plovan, pointe Sud Finistère.

La Kauri Brewery est située dans un hameau charmant où l'on voit la mer au loin, où le son des vagues vous berce et où l'on peut déguster d'excellentes bières et cidres de fabrication maison.

Après de belles expériences au Royaume Uni, Line et Fabien ont trouvé leur nid pour notre plus grand plaisir.

Nous retenons notamment 3 engagements forts qui les animent, le Bio pour le réel intérêt écologique, le local pour un sourcing des produits de façon durable, et un mix entre innovation et tradition qui sera nous ravir avec les produits en cannettes et aussi avec les pépites que nous espérons avoir le plaisir de vous proposer dans les années à venir.

Line et Fabien apportent une grande attention à leur approvisionnement de matières premières. Les malts proviennent d'exploitations bretonnes engagées. L'eau utilisée est filtrée pour éviter toute pollution. Concernant les houblons, leur objectif est d'utiliser uniquement des fleurs et pellets issus des houblonnières bio de Bretagne et du Grand Ouest.